北の旅人

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札幌のラーメン横丁にある

ふじ屋noodle



ここもミシュランに

煮卵の作り方を教えてくれたり
店長さんは話の相手もしていた。

チャーシューは低温調理



つけ麺のFuji屋さんの別ブランド